Bœuf maturé, sauce à la Westmalle
Pommes de terre fondantes, échalotes confites
Brasserie belge · Bruxelles centre
La grandebrasserie, autrement.
Les classiques belges, travaillés comme à la grande table. Un décor qui fait lever les yeux, une cuisine qui fait revenir.
Ouvert du mardi au dimanche
Déjeuner 12h – 14h30
Dîner 19h – 23h
Ici, la croquette de crevettes grises côtoie le turbot rôti, et la carbonade se sert avec la même attention qu'un plat de chef.
La philosophie de la maison
Les incontournables
Quatre plats
Quatre plats
qui font la réputation.
38
Moules de Zélande
Marinière au céleri, frites maison
Turbot rôti, beurre blanc
Poireaux grillés, crevettes grises
Artichaut, vinaigrette tiède
Noisettes torréfiées, herbes du jardin
« Un lieu pour les déjeuners qui s'étirent et les dîners qu'on raconte le lendemain. »
Du midi à minuit
Trois façons de
Trois façons de
venir chez nous.
12h – 14h30
Le déjeuner
Une formule entrée-plat renouvelée chaque semaine, servie en une heure pour les déjeuners d'affaires.
19h – 23h
Le dîner
La carte complète, les grands plats à partager et une sélection de vins de vignerons.
18h – minuit
Le bar
Bières d'abbaye, cocktails maison et croquettes au comptoir, avec ou sans réservation.
En cuisine
Le produit belge,
Le produit belge,
sans détour.
Crevettes de la mer du Nord, bœuf des Ardennes, chicons de pleine terre : la carte suit les saisons et les producteurs que l'on connaît par leur prénom.
Tout est fait ici, des fonds de sauce aux frites cuites deux fois dans le blanc de bœuf.
L'histoire de la maison
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Ce soir, on dîne
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La carte
Les classiques,
Les classiques,
avec du caractère.
Une carte courte qui change avec les saisons. Prix en euros, service compris.
Croquettes de crevettes grisesSignature
18Persil frit, citron brûlé, mayonnaise maison
Tomate-crevettes
21Crevettes de la mer du Nord épluchées à la main
Artichaut, vinaigrette tièdeVégétarien
19Noisettes torréfiées, herbes du jardin
Tartare de bœuf au couteau
19Câpres, cornichons, jaune d'œuf confit
Escargots de Bourgogne
17Beurre d'ail et de persil, pain grillé
Bœuf maturé, sauce à la WestmalleSignature
38Pommes de terre fondantes, échalotes confites
Carbonade flamande
28Bœuf mijoté à la bière brune, pain d'épices, frites
Turbot rôti, beurre blanc
42Poireaux grillés, crevettes grises
Moules de Zélande
29Marinière, au vin blanc ou à la crème · frites maison
Waterzooi de volaille
27Légumes fondants, crème légère aux herbes
Chicons au gratin
24Jambon d'Ardenne, béchamel au vieux Bruges
Gaufre de BruxellesSignature
12Cuite à la minute, crème fouettée, sirop de Liège
Dame blanche
12Glace vanille de Madagascar, chocolat chaud belge
Mousse au chocolat noir
11Chocolat belge 70 %, fleur de sel
Assiette de fromages belges
16Sélection d'affineur, sirop de Liège
Bières d'abbaye au fût
6Une sélection qui change chaque mois
Cocktail de la maisonMaison
14Genièvre belge, sirop de cassis, citron
Verre de vin
dès 8Sélection de vignerons, conseillée par le sommelier
Café gourmand
11Trois mignardises de la pâtisserie
La maison
Un décor
Un décor
qui raconte.
Plafonds hauts, laiton patiné, banquettes de velours : une grande brasserie comme on les aimait, pensée pour aujourd'hui.
Notre histoire
La brasserie,
La brasserie,
remise à l'honneur.
Maison Lumière est née d'une envie simple : retrouver le plaisir des grandes brasseries bruxelloises, avec une cuisine qui prend le temps de bien faire.
Une équipe de salle attentive, une cuisine ouverte sur le produit, et une salle où l'on se sent bien du premier café au dernier digestif.
Nos engagements
Ce qui ne change jamais.
Fait maison
Fonds, sauces, frites, pâtisseries : tout est préparé dans notre cuisine.
Producteurs belges
Nous travaillons en direct avec des éleveurs, pêcheurs et maraîchers du pays.
Une carte de saison
La carte évolue au fil de l'année pour suivre le meilleur du marché.
Groupes et privatisation
Un espace se privatise pour vos repas d'équipe, anniversaires et réceptions.
Venez voir par vous-même.
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Rue de l'Exemple 12, 1000 Bruxelles
À deux pas de la place de la Monnaie
Horaires
- Mardi – Samedi12h – 14h30 · 19h – 23h
- Dimanche12h – 16h
- LundiFermé
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